根据工信部办公厅和市场监管总局办公厅发布的最新通知 ，2026年“吃货季 ”食品提质扩需工作正式启动。该工作旨在优化提升传统产业 、大力提振消费 ，加快建设现代化食品产业体系，激发市场活力 ，扩大有效需求 。
工作任务主要包括四个方面：
深化产销对接合作围绕食品产业链上下游协同需求 ，组织开展产销对接会 、产业发展博览会等活动，打破产销信息壁垒 ，推动原料生产、加工制造 、流通销售 、市场服务等环节深度融合 ，构建高效协同新范式，提升产供链效率和消费市场服务能力 。
丰富食品消费场景顺应消费升级趋势，结合重要节假日与季节消费特点 ，开展主题消费活动 ，构建“线上+线下”“体验+服务 ”多元化消费模式。鼓励商圈、景区 、特色街区打造“美食消费场景 ”，融合餐饮体验 、文化展示、休闲娱乐等元素 ，提升趣味性和参与感 ，打造消费新场景新热潮，发展兴趣消费、体验经济 。
挖掘区域特色资源促进食品消费和文旅经济融合发展 ，开发具有地方文化特色的美食产品与体验项目 ，培育美食文化旅游目的地 。指导地方立足资源禀赋 、产业基础，因地制宜做强做优传统优势食品产区和地方特色食品产业 ，促进集群协同发展 ，推动地方特色食品融入全国统一大市场，构建“百花齐放”发展格局。
强化品牌培育推广挖掘活化非遗美食 、特色品牌、中国消费名品 ，推动传统品牌年轻化 、国潮化 、场景化、名品化升级 ，扩大特色和创新产品供给 。支持食品生产企业利用展会活动，加强品牌策划 、形象设计 、IP打造，丰富品牌文化内涵 ，推动品牌从产品标识向品质象征、文化符号 、消费信任转变 ，引导消费新潮流 、新方向 。
工作要求包括加强组织协调、做好宣传推广 、狠抓落地见效以及严守安全底线。各主办单位需按照《2026年“吃货季 ”食品提质扩需工作计划表》安排，精心做好活动筹备 ，认真做好项目落实。同时 ，各相关单位要整合宣传资源，构建多渠道 、立体化宣传体系 ，利用多媒体矩阵宣传“吃货季 ”活动意义、进展与成效 。
各主办单位要压实主体责任 ，明确活动目标，活动举办时要积极关注企业参与情况、消费者反馈 、经济数据等信息 ，并于活动举办后15个工作日内填写《活动情况反馈表》发送至指定邮箱 。各地工业和信息化主管部门 、市场监管部门要积极发掘典型案例、总结推广成功经验 ，有关情况及时报送。
各相关单位要规范有序开展活动，指导食品生产销售企业及餐饮服务经营者按照食品安全“四个最严”要求 ，抓实活动全流程食品安全风险排查 、隐患管控与防范处置 ，切实保障人民群众“舌尖上的安全” 。
